Helen Ploderer-King

geboren in Kanada. Ausbildung in der Hotel Management School of Lausanne und der Université de Nice (Wirtschaft und Werbung). Wanderjahre in der Hotellerie und Gastronomie (Nordamerika, Europa und Asien). Lebt seit 1986 mit Unterbrechungen in Salzburg. Ihre große Leidenschaft ist die Gastronomie.