Herzlich willkommen auf der Seite des Verlags Anton Pustet

Neu im Verlag

Claudia Braunstein

Es schmeckt wieder!

Viskose Gaumenfreuden

Das Auge isst mit! Es gibt Zeiten, in denen man lieber weiche Speisen zu sich nimmt – ob es mit dem Besuch beim Zahnarzt zu tun hat oder sich um eine Halsentzündung handelt mehr...

Kategorien: Essen & Trinken 

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Inge Waltl

wild & unwiderstehlich

Neue Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche

Frisch, grün, unbändig und köstlich Inge Waltl liebt Wildpflanzen. Mit ihrem Erstlingswerk „wild & köstlich“ hat sie bereits bewiesen, dass viele wild wuchernde und mehr...

Kategorien: Essen & Trinken 

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Michael Langoth

Das kulinarische Manifest

Mit Rezepten der Kochgenossen

Feinschmecker aller Länder, vereinigt euch! Mit seinem „Kulinarischen Manifest“ tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, mehr...

Kategorien: Kunst & Kultur, Geschichte, Musik  | Essen & Trinken 

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Margot Van Assche, Maryam Yeganehfar (Fotografin)

Rose, Schwein & Feigenblatt

12 ungewöhnliche Zutaten - 100 ausgefallene Rezepte

Probieren Sie doch mal! Haben Sie schon einmal Rosenblüte zum Schweinebraten, grünes Feigenblattöl auf weißem Bohnenpüree, Radieschen-Holunder-Quickpickles oder Heuhonig mehr...

Kategorien: Essen & Trinken 

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